Chi-Chi

Chi-Chi es una cadena del restaurante mexicana en la operación en Bélgica, Luxemburgo, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Indonesia y Canadá. Chi-Chi ha actuado en los Estados Unidos de 1975 hasta una bancarrota de 2004. Actualmente Chi-Chi también es una marca de alimentos de la tienda de comestibles themed mexicanos (más tarde comprado por Hormel) con un énfasis en la salsa.

Fundación

Chi-Chi fue fundado en 1975 en Richfield, Minnesota, un barrio residencial de Minneapolis por el propietario de un restaurante Marno McDermott y el ex-jugador de Empaquetadores de Green Bay Max McGee.

A partir de 1977 hasta 1986, la cadena fue dirigida por la ex-ejecutiva KFC Shelly Frank. Cuando Frank vino a, la cadena movió su oficina central a la ciudad natal de Frank de Louisville.

Hacia el marzo de 1995, la cadena había crecido a 210 posiciones.

La Licencia del Maestro de Chi-Chi pertenece ahora a una compañía suiza que franquicia a Chi-Chi en Europa, el Oriente Medio, Asia y África del Norte, el país más representativo que es Bélgica con 8 unidades.

Dirección y mercadotecnia

En 2001, Chi-Chi ha solicitado una marca registrada en la palabra "salsafication", pero fue negado por el Juicio de la Marca registrada y Consejo de Apelación.

Los lemas de la compañía eran "Una celebración de la comida" y, más tarde, "La vida siempre necesita un poco de salsa."

Bancarrota, hepatitis A y cierre en Estados Unidos

El último dueño de Chi-Chi mientras todavía en el negocio en los Estados Unidos era Prandium Inc., que había presentado una solicitud de declaración de quiebra varias veces, incluso en 1993 como Restaurant Enterprises Group Inc. y en 2002 como Prandium. El 8 de octubre de 2003, Chi-Chi y Koo Koo Roo, otra filial de Prandium, archivada para bancarrota del Capítulo 11 ellos mismos.

En el noviembre de 2003, un mes después de archivar para la bancarrota del Capítulo 11, Chi-Chi se golpeó con la hepatitis más grande Un brote en la historia estadounidense, con al menos cuatro muertes y otras 660 víctimas de la enfermedad en el área de Pittsburgo, incluso estudiantes de la escuela secundaria que agarraron la enfermedad de las víctimas originales. La hepatitis se remontó a cebollas verdes en Chi-Chi en la Alameda del Valle del Castor en Monaca, Pensilvania, sobre el noroeste de Pittsburgo. Chi-Chi ha colocado la hepatitis Unos pleitos hacia el julio de 2004. Entonces los pleitos se colocaron, Chi-Chi único tenía 65 restaurantes, menos de mitad del número a partir de sólo cuatro años antes.

En el agosto de 2004, Interior Steakhouse ofrecen $42.5 millones para los derechos de comprar su opción de las 76 propiedades de Chi-Chi, pero no compraron nombre de Chi-Chi, operaciones o recetas. Durante el fin de semana del 18 de septiembre de 2004, Chi-Chi ha cerrado todos los 65 de sus restaurantes restantes. El interior había esperado convertir muchas de las propiedades a sus propios restaurantes, pero en cambio finalmente había vendido la mayoría de las propiedades a Kimco Realty Corporation, una compañía de la compañía inversionista de bienes inmuebles en el Nuevo Hyde Park, Nueva York.

Marca de la tienda de comestibles

Hormel Foods, que había comprado los derechos de usar la marca de Chi-Chi en artículos de la tienda de comestibles, sigue produciendo salsa de Chi-Chi y productos relacionados, y usa el chichis.com nombre de dominio para venderlos.

Véase también



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